Stéphane Viallet is net als Pierrick een "guide de Haute Montagne" en dat wil zeggen dat hij trekkings en toertochten in het hooggebergte mag begeleiden. Stéphane was de gids met wie ik voor het eerst kennis maakte tijdens een korte cursus gletsjertechnieken. Daarna hebben Petra en ik nog een keer reddingstechnieken op de gletsjer gedaan, met een speciaal onderdeel: reddingstechnieken voor de hond. Kortom, Stéphane weet al wat hem te wachten staat als er honden mee gaan.